Soy fanático de los programas de cocina que se emiten por la señal de "El Gourmet" y "Utilísima Satelital"
Entre tantos cocineros que participaron y participan en ellos, tengo naturalmente preferencias por algunos y es un gusto verlos cocinar.
Entre mis preferidos se encuentran en primer lugar el desaparecido Gato Dumas, Ramiro Rodríguez Pardo, Donato de Santis, Borja Blázquez y el maestro de cocina Ariel Rodríguez Palacios.
Pero hay alguien que fue pionera en esto de cocinar en televisión y fue la conocida Doña Petrona C. de Gandulfo; recuerdo siempre que mi mamá la veia en BUENAS TARDES MUCHO GUSTO.
Nacida en Santiago del Estero el 29 de Junio de 1896, con apenas 16 años llego a Buenos Aires y se caso con Atilio Gandulfo.
Tuvo una pequeña empresa que vendía cocinas de gas, y con el propósito de promocionar sus ventas comenzó a crear algunas recetas de cocina.
Tuvo una pequeña empresa que vendía cocinas de gas, y con el propósito de promocionar sus ventas comenzó a crear algunas recetas de cocina.
Con el tiempo empezó a recopilar sus recetas y a publicarlas en la revista "El Hogar" y de esta forma nace “El libro de Doña Petrona”
El mismo fue un "bum" agotándose rápidamente los primeros tres mil ejemplares y llegando a tener 70 ediciones.
Sus libros de receta de cocina fueron muy conocidos y vendidos, llegando a ser uno de los más populares para las amas de casa.
Hoy seria considerado como (top) en ventas y distribución; también tenia programas de radio, llegado a tener notoriedad y fama antes de comenzar con sus programas de televisión.
Fue en 1960 cuando comienza con el formato televisivo que más recordamos que fue BUENAS TARDES MUCHO GUSTO.
De esta forma Doña Petrona comenzó su carrera en un genero único para la época que la hizo famosa junto a su ayudante Juanita con quien formo una dupla inseparable.
Falleció el 6 de Febrero de 1992 en Olivos a los 95 Años.